Размер шрифта: A A A
Цвет сайта: A A A A

04.09.2017 21:03 Версия для печати

На одном дереве – 40 килограммов фисташек

Выращиваемая на горных и предгорных территориях фисташка является символом благополучия и здоровья. В Ферганской области получила широкое распространение практика адаптации к выращиванию фисташки на приусадебных участках.

В нашей стране создано более тридцати высокоурожайных сортов фисташки, в том числе “Саройкургон олмоси”, “Шарк юлдузи”, “Олмос”. Климатические условия предгорных районов Ташкентской, Джизакской, Самаркандской, Кашкадарьинской, Наманганской, Андижанской, Сурхандарьинской областей подходят для разведения фисташковых плантаций. Такие сорта, как “Урожайная”, “Зорька”, “Альбина”, дают хороший урожай во всех регионах.

В махалле Кошчинор Багдадского района немало умелых земледельцев, выращивающих фисташку. В частности, хороших результатов в этом деле достигли брат и сестра Усмонжон Рузикулов и Дилфуза Кодирова.

Домохозяйка Дилфуза-опа вот уже 10 лет наряду с воспитанием детей, домашними хлопотами занимается и выращиванием фисташки. Она говорит, что знания в этой области они получили по наследству. В 70-е годы прошлого века их предки Абдували-ота и Зебинисо-ая посадили первые саженцы фисташки и обучали детей секретам земледелия. Благодаря этому фисташковый сад расширяется из года в год. В настоящее время количество фисташковых деревьев в их хозяйстве достигло 1000 штук.

Нужно отметить, фисташка – высоко диетический продукт, насыщен полезными микроэлементами (до 49-60 процентов масла, 15-20 процентов белка и 3-8 процентов сахара), благодаря чему широко используется в народной медицине. Абу Али ибн Сино в своих трактатах по медицине широко представляет фисташку в качестве средства для заживления внешних ран при лечении ряда заболеваний печени и желудка. Фисташка также применяется при лечении хронических заболеваний легких. В течение тысячелетий на Востоке фисташку применяли для очищения организма от токсичных веществ.

Благодаря высоким вкусовым качествам фисташка на мировом рынке оценивается в 3-4 раза дороже орехов и миндаля.

Дилфуза Кодирова в прошлом году от каждого дерева получила около 40 килограммов урожая. В настоящее время цена килограмма фисташки в среднем составляет 20-30 тысяч сумов, и доход соответственно высокий.

– Уход за фисташкой требует внимания и опыта, – говорит Дилфуза-опа. – Так, это дерево отличается капризами. При посадке очень важно, чтобы почва не была засоленной, грунтовые воды должны располагаться ниже трех метров. Это дерево любит свет, надо его выращивать на открытой солнечной площадке. Вместе с тем фисташка устойчива к засухе и холодной температуре. Она может перенести летнюю жару до +46 и холод до -40 градусов. Главное, это дерево плодоносит тысячу лет.

Опытный садовод Д.Кодирова в настоящее время стремится расширить свою деятельность, выращивать перспективные сорта, увеличить урожайность. Заслуживает внимания то, что она популяризирует свой опыт между соседями, занимающимися садоводством. На примере выращенных ею 1000 саженцев фисташковых деревьев в более 30 хозяйствах раскинуты фисташковые сады.

Маъсуджон Сулаймонов, УзА
4 371






Все о погоде - Pogoda.uz