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07.09.2017 14:12

Le 2e Salon international de fruits et légumes se déroule à Tachkent

Le 2e Salon international de fruits et légumes se déroule à Tachkent La deuxième édition du Salon international des fruits et légumes se déroule à Tachkent.

Au centre d’exposition de la capitale, Ouzexpocentre, le salon a rassemblé les représentants de plus de quarante pays du monde, parmi lesquels États-Unis, Russie, Japon, Corée du Sud, Autriche, Suède, Suisse, Portugal, Ukraine, Biélorussie, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Singapour.

Le vice-Premier ministre et ministre de l’Agriculture et de la Gestion de l’eau de la République d’Ouzbékistan Z. Mirzaev est intervenu lors de l’ouverture du salon, organisé dans le but de présenter les progrès de l’agriculture et de l’industrie alimentaire en Ouzbékistan, les produits fruitiers et légumiers écologiquement propres, de renforcer la coopération internationale, de rechercher de nouveaux partenaires et de concourir à l’accroissement du potentiel d’exportation du pays.

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« L’organisation régulière des expositions similaires, l’augmentation du nombre de participants témoigne du prestige croissant et du rôle important de l’Ouzbékistan dans l’approvisionnement en produits fruitiers et légumiers, estime le vice-ministre de l’Agriculture de la Fédération de Russie Sergei Levin. Comme tenu de la demande croissante pour les produits d’Ouzbékistan en Russie nous réalisons une série de mesures pour développer la coopération dans ce domaine. Particulièrement, en juillet dernier, le système de « couloir vert » a commencé à fonctionner en mode test entre nos pays. Actuellement, nous travaillons sur l’entière mobilisation de ce projet d’ici la fin de 2017. Le Salon d’aujourd’hui nous permet de développer encore la coopération et d’échanger d’expérience dans ce domaine. »

Ce forum international comprend toutes les directions modernes de l’industrie alimentaire et de l’agriculture. Fruits frais et secs, cultures de citrus, légumes, verdures, melons et pastèques, haricots, noix, épices, boissons, technologies d’emballage, services de transports et de logistique y sont exposés par plus de 150 organisations et entreprises.

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C’est aussi l’occasion pour les compagnies territoriales du pays de présenter leurs potentialités et leurs énormes gammes de produits agricoles et de services.

En marge du salon sont prévues des rencontres entre les exportateurs et les acheteurs, des tables rondes, la présentation des entreprises du secteur, des jardins intensifs et des entrepôts frigorifiques.

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Les fruits et les légumes cultivés en Ouzbékistan sont en grande demande dans plusieurs pays du monde. Le pays, qui a quelque 320 jours de soleil par an, fait partie des dix grands exportateurs d’abricot, de prune, de raisin, de noix et d’autres produits agricoles. Les exportations de fruits secs et de noix d’Ouzbékistan ont connu une augmentation de 5 fois au cours des dix dernières années.

Actuellement, quelque 180 espèces de fruits et de légumes et les produits obtenus par leur traitement sont exportés d'Ouzbékistan vers plus de 80 pays du monde, dont : États-Unis, Brésil, Vietnam, Indonésie, Chypre, Macédoine, Malaisie, Mongolie, Norvège, Russie, Arabie saoudite, Slovaquie, Thaïlande, Chine, Japon. La géographie des exportations s’élargit et leur volume augmente grace aux mesures successives mises en œuvre dans le pays dans ce domaine.

Dans le pays, de nouveaux jardins et vignobles se créent à la suite des travaux d’amélioration des zones cultivées, des efforts d’augmentation de la productivité dans les régions. Finalement, ces dernières années, de nouveaux jardins fruitiers et vignobles ont été créés sur presque 100 mille hectares de terres, ainsi que de nouveaux jardins intensifs sur quelque 25 mille hectares. 

Par Bekhzod Bozorov. Photos de Sarvar Urmanov. OuzA
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